Ингредиенты
- Говядина — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Сметана — 150 г
- Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Говядину нарежьте полосками, лук — полукольцами.
- Обжарьте мясо на сливочном масле до румяности.
- Добавьте лук, жарьте до мягкости.
- Всыпьте муку, перемешайте, влейте немного воды.
- Добавьте сметану, тушите 10 минут. Посолите, поперчите.