Ингредиенты
- Свекла — 2 шт.
- Капуста — 300 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Мясо (говядина или свинина) — 400 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
Приготовление
- Отварить мясо до готовности, вынуть и нарезать.
- В бульон добавить нарезанный картофель, варить 10 минут.
- Добавить нашинкованную капусту, варить ещё 10 минут.
- Свеклу, морковь и лук натереть и обжарить, добавить томатную пасту.
- Выложить зажарку в суп, варить до готовности овощей.
- В конце добавить мясо, специи и лавровый лист.