Ингредиенты
- Фарш мясной — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Хлеб — 2 ломтика
- Молоко — 50 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление
- Хлеб замочить в молоке, лук измельчить.
- Смешать фарш, хлеб, лук, яйцо, соль и перец.
- Сформировать котлеты, обжарить на сковороде до румяной корочки с двух сторон.